保安狗血桃,产于湖北省黄石市大冶市保安镇。营养价值:素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。“保安狗血桃”是国家工商行政管理总局于2014年2月核准的地理标志证明商标。
狗血桃果实表皮淡黄,果肉血红(因酷似狗血而被当地群众誉为狗血桃),果肉甜脆,多汁可口,带有香味。狗血桃的原产地在保安镇沼山村王祖湾,种植历史悠久,为一个古老的桃树品种;虽然具体的年限无从考究,但据当地老人讲,至少有二百多年的种植历史,因规模小,多属当地农户自产自销,可以说是“养在深闺无人识”。上世纪80年代,狗血桃才开始规模化生产,大面积种植,并逐渐走向市场。经过多年的发展,狗血桃的栽培面积越来越大,现种植面积近400公顷,种植农户越来越多,名字越来越响,越销越俏,越销越远,每年的6月份,来自黄石、武汉、九江、南京等地的水果批发商齐集保安,抢购狗血桃,如今狗血桃已销往大江南北。
我的家乡特产狗血桃
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2023-06-17